カテゴリ:Hand-made( 4 )

またまた親子でBaking♪

週末は、台風&チビコが風邪気味で、
あまりお出かけできる状況ではなかったので、
自宅でのんびりしていました~

力有り余るチビコの1日中相手をするのは大変!
そういう時にもってこいのアクティビティーが、親子でパン作り★

先日、恵比寿三越のHarrodコーナーで、チビコが自ら発見して、
パパにとても上手にオ・ネ・ダ・リvvして買ってもらった(←パパ、甘すぎっ!)
ピンクのキティ&Harrodsコラボのエプロンを持ち込んで、
「私もやるからっ!!」と張り切って登場♪
保育園の小麦粉粘土で習得しているのか、こねる作業もお手のもの!

時間もあったので、2種類のパンを作りました~。   (左) トマトパン (右)胡椒パン

b0178058_13361417.jpg




さて、その前夜の出来ごと。

わあああああ!!!!という悲鳴と共に、
ダンナが買ったばかりの卵を、袋の中で3つ割ってしまったことが判明!
つかさず、「卵焼きでも作ればいいよ」と提案したのですが、
責任を感じたのか?ダンナ自らレシピ本とにらめっこして、
冷凍パイシートでキッシュ作りに挑戦することに!

b0178058_13393289.jpg

ベーコンとシメジのキッシュ

私はまったく手だしをしませんでしたが、
アパレイユの流し込みをチビコがやったそうで、
こちらもダンナとチビコのコラボ作品です★

キッシュ、初めて作ったとは思えないほど、美味しい出来でした♪
これで、オニオンパイに続いて、キッシュも習得したので、
パイモノはダンナ担当にしたいと思います~エヘっ(^^)v
[PR]

by eiko-olga | 2010-11-02 13:53 | Hand-made

プルーン・コンフィチュール

緻密さ&正確性を要求されるお菓子作りは苦手なので、あまりやりませんが、
時には一念発起せねばならない時もあるんです・・・。

週1回お願いしている宅配野菜・果物の基本セット(選べない)の中に、
活用方法が全く思い浮かばない大量の「プルーン」が・・・
ミキプルーンには昔お世話になったいましが、生プルーンは初めてです。

さてさて、どうしよう・・・と頭を悩ませたものの、
何もいいアイディアが浮かばず、
お菓子作りが得意の友人のROSYちゃんに相談したら、
「断然コンフィチュールよ!」とオススメしてくれたので、
早速、自家製プルーン・コンフィチュールを作ることに。
コンフィチュールって、面倒なのかと思っていましたが、
意外と簡単なのね~。ちょっとビックリ。

b0178058_15104513.jpg


ちょっと甘めですが、チビコはプレーンヨーグルトと共に完食♪
「甘いのだけおかわり~」と言っていたので、成功したと思われます。
あまり甘くないチーズケーキのソースにするのもいいかもなぁ~なんて思ったり。
(で、肝心のチーズケーキはどうするんだ・・・)
[PR]

by eiko-olga | 2010-10-12 14:59 | Hand-made

パン教室デビュー♪

念願だった、パン教室デビューしました!
(本当は育休中にやりたかったんですが、適わず)

初回の体験クラス作ったのはゴマパン。

b0178058_2323175.jpg


石窯と豊富なメニューと我が家から通いやすい立地に惹かれて、
体験後そのまま入会しちゃいました!

そして、2回目は、イギリスパンとフォカッチャ!
発酵時間とベンチタイムが長いイギリスパンの待ち時間を利用して、
フォカッチャを作りました★

b0178058_2324277.jpg


b0178058_23242232.jpg


やばいです、ホームベーカリーを買おうかと思っていましたが、
すっかり手ゴネパンの魅力にはまってしまいました。

天然酵母のクラスもあるので、もうちょっと手馴れてきたら、
今度体験させてもらおうっと~(^^)v
[PR]

by eiko-olga | 2009-12-07 23:27 | Hand-made

保育園Bag

入園して早1ヶ月半。

当初、あまり必要なさそうだった通園Bagでしたが、
「色々入れるBagがあるといいですよ~」との先生の勧め(つまり、「持ってきてくださいね」)もあり、家にあった適当な布袋を持って行っていたのですが、
先日IKEAで買って、寸法間違いのためお蔵入りしていた布地の存在を思い出し、
通園Bagを作ってみました♪あっさり3時間くらいで完了。
初心者にしては、短時間にできました★

思い立って作り始めたので、もちろん型紙なぞナシ。
お手本になる縦長の左右下にマチが付いたBagを横目に、手元の布地を大胆に裁断。
いざ組み立ててみると・・・・あれれ?横長!?
b0178058_23203797.jpg
母は、アバウトなO型なもので・・・「まあ、いいか~(笑)」で済ませてしまいました。

名前を刺繍する気力がなかったので、かわいいアルファベットのアイロンプリントをGETし、
チビコが大好きな象さんも一緒に貼り付けてみました♪

早速チビコにみせると、ピンキュ~(ピンク)、ジョッ(象)!!と、
喜んで肩掛けしてくれたので、結果オーライ★な作品になりました♪
やる気があるうちに次のブツも作らねば!!
[PR]

by eiko-olga | 2009-05-22 23:10 | Hand-made