エノテカピンキオーリ 年内で閉店だそうです

銀座4丁目の交差点近くにある、超高級イタリアンの代表格
エノテカピンキオーリ」が、年内で閉店する!と先日聞きました。

エノテカピンキオーリ・・・といえば、
小学校~大学院時代の友人MGちゃん&幼稚園~高校時代の友人MNちゃん、
の2回のご披露宴にお呼ばれした、私にとっても思い出深い場所です。

それまで披露宴=ホテルでフレンチ だったため、
「イタリアンレストランでのウェディングって何て素晴らしいの!!!」
と感動した記憶があります♪
さすが超!高級店なだけあって、雰囲気、サービス、お料理、ワイン、
とにかくどれを取っても、全てにおいて素晴らしかった記憶があります。
とはいえ、普段のお食事で行くのはハードル高め・・・というのもありまして、
なかなかご披露宴以外では、伺うことができずにいました、

そんなある日、今やeikoの親戚ぐるみでお世話になっているMGちゃん夫妻から、
「エノテカピンキオーリが年内で閉店するので、一緒に行きませんか?」
という素晴らしいお誘いを頂き、「もちろんご一緒させて頂きます!!!!」と即答。
興奮してメールを返信した後に、「えっ!?閉店!?」と驚く。

友人が「幸せな人生第2章」のスタートを迎えて、
参列者として祝福した場所がなくなるのは、とても寂しい限り。
でも、そんな貴重な時間を、私達に共有する機会を下さったMGちゃn夫妻に心から感謝です♪

素敵な時間をどうもありがとうございました
&これからもお2人とご一緒させて頂けると嬉しいです★

おまけ・・・・実はeikoの場合も滅多にいかれない披露宴会場でした・・・
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# by eiko-olga | 2010-10-04 09:31 | gourmet

Ich bin 35 jahren alt...

I am 35 years old...
私は35歳です...

英語だろうと、ドイツ語だろうと、日本語だろうと、
四捨五入したら40!という現実は、免れられないわけで。

気付くと、春分の日のお休みは毎年動きますが、
秋分の日に関しては、ここ35年間9月23日から移動したことがありません。
「暑さ寒さも彼岸まで」・・・残暑と涼しさの狭間のそんな祝日に「私」は35年目に突入。

35歳
下から見ていた私には、
すっごくカッコイイ、しなやかな華のある大人な女性に映っていました。
ママさんであっても、なんでも卒なくこなすしなやかさを持ち合わせていて、
とにかく輝いている・・・・、そんなイメージでした。

ところが現実は・・・・
しなやかさとは程遠く、日々の仕事と育児と家事だけで1日が終わり、
疲れ果てて眠りについて、また次の日を迎える、そんなドタバタな生活。

30代半ばの節目の1年。
そういう漫然と生活している自分に気付いたので、
もう少し、「柔らか頭としなやか&smartな身のこなし」を目標に、
家族にも誇れる、そんな1年を過ごしたいと思います。


まずは・・・
①本(特にビジネス書、学術書)を読む習慣をつけて、脳にしわを増やす
②語学をちゃんと復活させる
③IT系の資格の受験勉強


このあたりから始めましょうか。
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# by eiko-olga | 2010-09-29 14:25 | life

ブルーベリ―摘み@流山

毎年、7月になるとeiko祖母から届くブルーベリー。
「チビコに沢山食べさせてあげてね!!!」と、今年はいつもの2倍量が届きました(笑)
祖母が旅行先でお知り合いになったという(笑)、
千疋屋の指定農園ブルーベリーガーデン「Ikeda」さんのものです。

ブルーベリーというと、涼しい高原かな~と、勝手なイメージを持っていたのですが、
農園の場所は、近場の千葉県流山市!!
WEBサイトをみたら、販売だけではなく、
6月~9月上旬までブルーベリーを摘みをやっている、とのことで、
この度初めて訪問してきました!(要・予約)
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3歳児の目線の高さにも、たわわになったブルーベリー。
1粒ずつ丁寧に摘んで、お口の中へ♪♪ を繰り返している間に、
せっかく摘んだカゴが傾き、全部落とす・・・なんていうアクシデントもありましたが、
とても楽しそうに、走り回りながら、ブルーベリーを摘んでいました(=食べていました)

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そして・・・1.5時間でeiko family3人で、頑張って摘んだ成果は、
1.6kgのブルーベリー達!
粒が大きく、食べやすい甘さのブルーベリーには、全く手を加えず、
1粒1粒口に運ぶのがeiko&チビコ流・・・・ですが(笑)、
せっかく沢山摘んだので、MdeCさんの新居お披露目パーティーに
ブルーベリーケーキを持参してみました★
>Rosyちゃん、レシピありがとうね!とっても好評だったわ~

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[おまけ]
ブルーベリー摘み中、「今日も暑いなぁ~」とふと空を見上げたら、こんな来客が(笑)

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# by eiko-olga | 2010-09-02 16:24 | event

お台場の夏!キティな夏!

昨年、ガンダムがお台場に登場したことは記憶に新しいところですが、
今年は、Green Tokyo Hello Kitty & Friendsの名の元に、
お台場海浜公園に8mのキティが登場♪
昨年の今頃、ダンナからの「ガンダム見に行こうよ!」の誘いには、「暑いからイヤ!1人でいってくれば?」
と冷たい反応だった我が家の女性陣

キティへのお誘いとなると、二つ返事で「行きましょ♪」とノリノリ★

チビコも「遠距離恋愛か?!」というくらい仲良しの
大親友Mちゃんとのデートとちゃんと解っていたので、
毎晩、「明日キティ?」「朝早く起きないとね♪」と言っていたくらい。

前日には、MdeCさんから、Mちゃんが持参するお揃いグッズリストを受け取り、
チビコと2人で家中を探してかき集め、バッグに詰めて準備万端!!
チビコ自ら、「早く寝ないと!Mちゃんとキティーだからねっ♪」と言いながら寝床につく優秀さ★

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あんなに張りきっていた当日の朝、
目覚ましをかけ忘れて、出発15分前に起床するというNGをやってしまいましたが、
チビコの「早く起きなきゃ!!」という発言と気合で30分遅刻で収まり、
なんとか朝10時半~のショーには間に合い、
(ショーといっても「音楽」&「噴水」だけでしたが・・・汗)
先着200名の風船もGET!
2人で手をつないで仲良くしゃべっている間に、
特設キティグッズ売り場も奇跡的に全く浪費せずにスルーできました♪


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ダブルM'sは、お揃いリストにしっかり入っていた、
キティネックレスをかけて、おもちゃのデジカメでキティを撮影したり、
粗品で貰ったクリアファイルで「お仕事いかなくっちゃ♪」と楽しそうなデートをしていました。
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# by eiko-olga | 2010-08-17 14:50 | event

Spiceフリーク。

という表現が適切かどうかは解りませんが・・・。

eikoはSpiceや調味料が好きで、
ついつい色々買ってしまうのであります。
特に、Salt, Pepper, Herb, お味噌、ポン酢、砂糖あたりは、
一体、何料理を作る気?というくらい各種取り揃えております。

その収集癖の原点はeiko母。
小麦粉たっぷり「いかにも日本っぽい」ドロっとしたカレールーはいや!!
というポリシーの元、いつも玉ねぎと各種スパイスを炒めるところから作っていたのと、
eiko父は幼少時代をインドで過ごしていたということもあり、
私も小学生ぐらいから、母や祖母が作るスパイス辛いカレーには慣れておりました。
そのおかげで?eikoの実家にはオレガノバジルガラムマサラという言葉が
まだ日本の一般家庭で定着する前から、我が家には常備されていたものです。

小学生の私も、ピザトーストを作る際にも、最後の仕上げにバジルとオレガノ。
カレーの仕上げには、ガラムマサラ・・・と、ふつーにスパイスを多用していました。

そして、塩も同様。
フランス、バリ、メキシコ、ヒマラヤ、沖縄・・・
さまざまな国のいろんな色と粒度の塩が常備されていて、
野菜にはこれ、お肉にはこれ、と指定されたものでした。

ついでにポン酢も
しょうゆベース、塩ベース、かぼす、すだち、柚子にと・・・
昨今、ポン酢好き芸能人が紹介していた品は、
すでに25年くらい前から利用しているもの!!・・・というオチ付き。

キッチンに立てば、色々と揃っているのが当たり前の日常、
結婚当初はホントに困りました。
思い立って「よし、◎×△をつくろう!と思っても、次の瞬間「あっ・・・スパイスがない・・・」
まずは、輸入食材店にスパイスを買いそろえに行くところからスタート(汗)
(普通のスーパーには売ってないケース、多々あり…)

実家のようには揃えても、腕が足りず使えない&使わないわけだから、
これを機に使うものだけ取捨選択をしよう!!!と心に決めたものの、
血は争えず、すでに実家のSpice棚のようになってきました・・・。
親友がUSで購入してくれた回転台付き2段スパイス棚に移し替えても、
まだまだ袋で待機中のSPICE達が眠っている状態・・・。
ないと思って買ってしまったナツメグ粉×2袋・・・など。

     SPICE棚にはいれていない、お気に入りのSPICE

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右から・・・
5種類のPepperの入ったFds 5 peppers
CAMARGUE Fleur del Sel

粒度の調節できるPeogeotの電動ミル(Black Pepper用)
RIEZOちゃんから頂いた貴重品!
日本未上陸のTrader Joe's のミル付き
Lemon Pepper

ダンナがフランス出張でGETしてきてくれた
Herbes de ProvencePoivre Rose

これ、ちゃんと使ってるの?って・・・まだあるのか?っていう質問は、受付ませーん(笑)
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# by eiko-olga | 2010-08-17 11:56 | get!!

Burger Mania @白金

米国帰りでBuger LoverのRosyちゃんのBLOGを見て、
これは行かねば、行かねば!!と思いつつ、
タイミングを逸していたお店に行ってきました★

先日、土曜日AMに頑張って早起きして
目黒にある美容院に親子3人で車で行ったからには、
LUNCHはBurger Maniaでしょ♪
っということで、念願かなって行って参りました~。


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USのBurger事情には全く解りませんが、
eikoのTokyo Burgerの原点は、
東五反田にある老舗 Franklin Avenue

あいにく週末ランチだと、子連れには難しい顔をされるので、
チビコが小さいうちは、どうしてもTake Awayになりますが…
近々何とかしてまた行きたいです!!!

Franklin Avenueのお隣!といえば・・・
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# by eiko-olga | 2010-08-16 19:54 | gourmet

夏はやっぱりかき氷でしょ!

充実の動物園の後にして、ホテルに戻る前に立ち寄ったのが、
eikoがシンガポールに短期留学していた頃から
食べたいと思っていたのに、ずっと食べられなかったのが、
マレー風かき氷こと、アイスカチャン!!


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このアニーさんさんのアイスカチャンは、
他ではみられない、ピーナッツと練乳が決め手なので、
More Peanuts, More Milkで追加するのがオススメです。
この繊細な削り具合は、アニーさんのお店じゃないと食べられませんよっ♪
ちなみに鮮やかな黄色と緑のかき氷は、マンゴーチェンドルです。
チェンドルは、緑の寒天のようなお菓子で、マンゴーかき氷とのバランスもGOODでした♪

ああ、でもやっぱりピーナッツアイスカチャンでキマリです~
5年越しのアニーさんのピーナッツアイスカチャン!!!
在星駐在員のみなさんの口コミのおかげで、日本語の雑誌にも取り上げられたようで、
お店の壁には、日本語の雑誌記事も張ってあるので、目印になるでしょう~。

滞在中に、もう1回食べたかったなぁ・・・(涙)

これでしばらくシンガポールで思い残すことも、食べ残したことも・・・(大嘘)

帰国して3Wが経ちましたが、そろそろまた行きたくなってきました~。
出張とかないかなぁ・・・


==Annie's Peanuts Ice Kachang==

Blk 6 Tanjong Pagar Rd. #02-36
Tanjong Pagar Plaza Mkt & Food Ctr
10:30am〜8:00pm(月〜金)/ 10:30am〜6:00pm (土)/10:30am〜3:00pm (日)
※BLK 6以外は、普通の団地&商店なので、星初心者の方々はお間違いなく!
  お店はBLK 5へいく橋(通路)側にあります。
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# by eiko-olga | 2010-08-13 13:22 | gourmet